Résistance de voûte 1600W pour four et cuisinière ROSIERES, CANDY, BRANDT. Un four à alimentation électrique doté de résistances est constitué d'une chambre de chauffe entourée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en convertissant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en dégagement de chaleur par la propriété physique dite effet Joule. On distingue 3 types de résistances : La résistance voûte appelée aussi résistance grill : cette résistance grill est l'élément chauffant se trouvant sur la partie haute d'un four. Elle assure notamment la fonction grill, pour gratiner un plat par exemple. La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse du four. Elle garantie notamment la cuisson parfaite des pâtes à tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de l'enceinte du four. Elle concerne uniquement les types d'appareils disposant du mode chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats.Si une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite dans le four diminue. De même, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver l'élément défectueux, il est nécessaire de tester chacune des résistances en vous aidant d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Contrôlez une à une les résistances situées à l'arrière de votre four.Quels symptômes vont signaler qu'une résistance du four est à remplacer ? Votre appareil fait sauter l'installation électrique L'appareil n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de façon homogène Vos plats prennent davantage de temps à cuire, Vos plats ne sont plus correctement gratinés Votre four se comporte normalement sur certains modes de cuisson et non sur d'autres L'une des résistances de
