Resistance grill (supérieure) 800W + 1800W pour four, cuisinière BRANDT, SAUTER, THERMOR, SAMET, SANGIORGIO, VEDETTE, DE DIETRICH, BLOMBERG, THOMSON, OCEAN, FAGOR. Un four électrique doté de résistances est composé d'une cavité entourée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la propriété physique dite loi de Joule. On dénombre 3 catégories de résistances : La résistance grill nommée aussi résistance supérieure : cette résistance supérieure est la pièce détachée située en haut du four. Elle assure notamment le mode grill, pour faire du pain grillé par exemple. La résistance sole, elle, se trouve sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment une cuisson parfaite des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de l'enceinte de l'appareil électroménager. On la trouve dans les modèles de four munis du mode chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.Si une résistance dysfonctionne, la chaleur produite dans le four diminue. De même, la diffusion de la chaleur se fera moins bien. Pour identifier la panne, il est temps de tester chaque résistance en vous aidant d'un appareil de mesure en modeohmmètre. Contrôlez une à une les résistances accessibles par l'arrière de votre four.Quels signes révèlent qu'une résistance de l'appareil est à changer ? Votre appareil fait sauter le tableau électrique Le four n'atteint pas une température homogène et la cuisson des plats n'est pas homogène Les plats demandent plus de temps de cuisson, Vos plats ne sont plus bien gratinés Votre four fonctionne correctement sur certains programmes de cuisson et pas sur d'autres L'
