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Description
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Exactement ce que je recherchais
Cela fais des années que j’ai abandonné toute les recettes où il faut incorporer les blanc en neige (trop long, trop de préparation ratée avec les blanc cassés etc…) enfin la révolution avec ce mélangeur. Pour un mélange en douceur je met la position « intermittente 1 » et non pas la vitesse mini qui est plus rapide et les résultats sont parfait. Je constate que le prix a bien augmenté en quelques semaines, ravie aussi d’être passé avant cette hausse.
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remplace la Maryse
gain de temps énorme pour les préparations. en 1 minute vitesse 1 c'est plié je recommande cette article que je trouvais gadget avant de passé à l'achat
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Bien
Bon ustensile, mais au final la mousse au chocolat que j'ai fait avec n'était pas aussi bien mélangée que si je l'avais fait à la main. Utile dans les rares cas où le mélangeur souple ne fait pas ce qu'il faut *et* qu'on n'aurait pas plus vite fait et mieux fait de mélanger en 20 secondes à la main avec une spatule, c'est à dire pas si souvent.
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Mélangeur Kenwood AT 512
Très pratique mais je pense qu'il faudrait quand même une vitesse inferieur au minimum du cooking chef pour encore plus d'efficacité.
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