Robot pâtissier KENWOOD Cooking Chef Experience KCL95.429SI

Choisir ce produit pour quels usages ?

• Capacité : Capacité XXL 6,7L
• Nombre de baguettes : 4 à 6 baguettes (1,5 à 2 kg de pâte)
• Pain (en poids) : Jusqu'à 2,5 kg de pâte (2 grandes miches ou 4 pains)
• Nombre d'oeufs pour une génoise : 12 à 16 oeufs
• Quantité de cookies : 200+ cookies
• Crème chantilly : Jusqu'à 2 L de crème liquide
• Idéal pour : pour cuisiner de l'entrée au dessert

Fonctions de préparation

• Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
• Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
• Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
• Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
• Emincer : oui, couper en tranches ou lamelles vos légumes.
• Couper/Hacher finement : oui, pour préparer des tartares, hacher ail et fines herbes.
• Hacher la viande : oui, pour préparer les viandes avec le hachoir
• Râper : oui, pour les carottes, gruyère.
• Mixer : oui, pour préparer les coulis, les soupes.
• Chauffer : oui, pour faire fondre le chocolat, lever les pâtes, réaliser des meringues suisses.
• Cuire les aliments : chauffer, mijoter, rissoler, cuire à la vapeur

Nombre de bols et leurs capacités

• Capacité totale du bol principal : Capacité XXL 6,7L
• Poignée(s) du bol principal : 2 sur le dessus idéal pour les préparations lourdes
• Matière du bol principal : inox

Performance et confort

• Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
• Transmission : par courroie, le moteur se trouve dans le socle et nécessite plus d'énergie pour avoir un rendu optimal.
• Puissance en watts : 1.500 W
• Nombre de vitesses : 8
• Fonction pulse : oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses
• Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
• Démarrage progressif automatique : oui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures
• Finition du corps : métal
• Nombre de sorties supplémentaires : 3 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
• Accès au bol : tête inclinable
• Balance intégrée : Oui
• Longueur du cordon d'alimentation : 1,00 m
• Pieds anti-dérapants : Oui
• Compatibilité lave vaisselle : bol
• Connecté : Oui
• Nom de l'application dédiée : Kenwood World
• Ecran : Tactile couleur
• Coloris : Métal

Accessoires inclus

• Accessoires : batteur, batteur souple, blender verre, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, panier vapeur, spatule
• Matière du fouet : acier inoxydable
• Matière du crochet pétrisseur : acier inoxydable
• Matière du batteur : acier inoxydable

Chauffe et Cuisson

• Mode : chauffe permet de faire fondre le chocolat, faire lever les pâtes, réaliser des sabayons...
• Température mini : 20 °C
• Température maxi : 180 °C
• Précision de chauffe : par 1°C
• Maintien au chaud : automatique
• Recettes pré-programmées : 13
• Mode de cuisson manuel : permet de personnaliser les recettes en gérant le mode de cuisson, la vitesse, la température et le temps de cuisson

Dimensions

• Dimensions l x h x p : 41.3 x 37.8 x 33.6 cm

Informations complémentaires

• Démonstration gratuite en magasin : Planning de démonstration
• Fabriqué en : Chine
• Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 10 ans, à compter de la date d'achat
• Référence constructeur : Cooking Chef Expérience KCL95.429SI
• Marque : KENWOOD

Détail conformité produit

• De' Longhi Appliances s.r.l.
• Via L. Seitz 31100 Treviso IT
• www.kenwoodworld.com