Piano de cuisson gaz GERMANIA BO105GMN

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Le piano de cuisson vous apporte

• Des cuissons multiples : assimilé à un équipement professionnel, le piano de cuisson possède de multiples avantages lorsqu'on aime cuisiner. Les multiples fours vous apportent la possibilités de cuisiner plusieurs plats en même temps de l'entrée au dessert. Jusqu'à 7 foyers, il permet de multiplier les préparations.
• De l'esthétique : vous pouvez personnaliser avec les matériaux de votre choix, les coloris qui vous inspirent jusqu'aux matières des boutons et des poignées.

Table de cuisson

• Type de table : gaz, chauffe rapide et contrôle visuel de la cuisson.
• Puissance : 11.500 W
• Nombre de foyers total : 5
• Dont zone(s) spécifique(s) : maintien au chaud
• Dimensions des foyers : 11,5 cm, 7,2 cm, 9,2 cm, 9,2 cm, 13,5 cm
• Foyer wok : triple couronne, offre une température mieux répartie et plus élevée grâce à ses 3 cercles de flammes. Adapté aux ustensiles de grandes tailles.
• Type de commande : manettes
• Emplacement des commandes : en frontal au niveau du four
• Nombre de niveaux de puissance : réglage progressif (gaz)
• Nombre de boosters : Non concerné
• Programme(s) prédéfini(s) : saisir, bouillir, fondre, maintenir au chaud, frire, mijoter, ébullition maitrisée (évite ainsi les débordements), cuisson sous vide
• Avantage des programmes prédéfinis : les programmes pré-définis sont directement accessibles sur le bandeau de commande. Facilité et gain de temps.
• Fonction(s) de sécurité : coupure de gaz automatique (thermocouple)
• Equipement(s) : notice, mini crédence

Four

• Mode de cuisson : chaleur tournante brassée, le four est équipé de 2 résistances, une en bas (sole), une en haut (voûte) et d'une hélice placée au fond de la cavité qui permet de brasser l'air, pour une cuisson rapide et une repartition homogène de la chaleur.
• Energie du four : électrique
• Volume de la cavité : 110 L
• Valeurs du label énergie : Label énergie A, Consommation en convection naturelle 0,97 kW, Consommation en chaleur tournante 0,96 kW
• Plages de températures (mini, maxi) : 50°C, 250°C
• Cuisson basse température : généralement utilisée pour la cuisson de la viande, la fonction basse température (comprise entre 54°C et 70°C) vous assurera une cuisson tendre et savoureuse.
• Revêtement de la cavité : émail
• Nettoyage : catalyse, permet un auto-dégraissage qui fonctionne à partir de 200°C. La graisse sera absorbée pendant la cuisson, vous n'avez plus qu'à passer un coup d'éponge sur la sole du four en fin de cuisson.
• Commande : boutons
• Vitre de la porte démontable : oui, pour un nettoyage facilité et complet.
• Porte : tempérée, la porte de l'appareil garde une certaine température, le risque de brûlures est minimisé.
• Ouverture de porte : abattante, s'ouvre du haut vers le bas.
• Fermeture de porte : classique
• Afficheur : minuterie
• Eclairage : oui automatique
• Puissance : 2.700 W
• Equipement(s) : grille, lèche frites

Installation

• Câble d'alimentation : câble monophasé non fourni
• Ampérage requis : Le circuit d'alimentation d'une cuisinière comporte une proctection différentielle 30 mA de type AC avec un disjoncteur dédié de calibre 20 A et un câblage monophasé en section 2,5 mm².
• Informations nécessaires à l'installation de votre produit : En savoir plus
• Injecteur butane / propane fourni : Oui
• Pieds réglables : Oui
• Plinthe : Non
• Compartiment de rangement : Non
• Distance à respecter entre la plaque de cuisson et la hotte : entre 65 cm et 80 cm.
• Coloris : Noir mat

Consommation & économie d'énergie

• Puissance totale : 13.350 W

Dimensions

• Dimensions l x h x p : 90 x 86 x 60 cm
• Dimensions emballé l x h x p : 91 x 88 x 63 cm
• Poids Net : 55,00 Kg
• Poids Brut : 64,00 Kg

Informations complémentaires

• Fabriqué en : Turquie
• Garantie : 2 ans
• Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 10 ans, à compter de la date fin de fabrication

Détail conformité produit

• BERTAZZONI SPA
• Rue Jules SAULNIER 93200 SAINT DENIS FR
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