Poêle LAGOSTINA Esperta triply 28cm

Bonjour, merci pour votre retour. Il est normal qu’un aliment colle au début dans une poêle en inox, mais une fois bien saisi, il se détachera naturellement. Pour éviter ce souci, préchauffez votre poêle à feu moyen et testez avec la goutte d’eau : si elle forme une perle qui glisse, la température est idéale. Ajoutez ensuite une fine couche de matière grasse avant de cuire vos aliments. Pour le nettoyage, un trempage à l’eau chaude avec du bicarbonate de soude aide à dissoudre les résidus. N’hésitez pas à consulter notre guide d’utilisation des poêles en inox pour plus de conseils ! Bonne journée et à bientôt chez Boulanger !

Bonjour, merci pour votre retour. Voici quelques conseils pour optimiser leur cuisson avec votre poêle : Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d’y verser la pâte. La technique des gouttes d’eau est un bon indicateur : si elles perlent et dansent sur la surface, la température est idéale. Ajoutez une fine couche de matière grasse (beurre ou huile) avant chaque crêpe, même si la poêle est antiadhésive. Versez une fine couche de pâte et inclinez rapidement la poêle pour bien répartir la préparation. Ne retournez pas trop tôt : attendez que les bords se détachent légèrement avant de soulever la crêpe. Pour l’entretien, veillez à bien laver la poêle à la main avec une éponge douce et à l’essuyer immédiatement pour préserver son revêtement. Bonne cuisine et à bientôt chez Boulanger !

Bonjour Marie, merci d’avoir partagé votre retour sur la Poêle LAGOSTINA Esperta triply 28cm. Je suis désolée d’apprendre que vous avez rencontré des soucis avec les aliments qui attachent. Pour optimiser l’utilisation de cette poêle, voici un petit conseil : avant de cuisiner, vous pouvez tester la température avec quelques gouttes d’eau. Si elles glissent sur la surface en formant de petites billes, cela signifie que la poêle est suffisamment chaude pour cuire vos aliments sans qu’ils attachent. Veillez également à préchauffer la poêle à feu moyen et à ajouter une petite quantité de matière grasse si nécessaire. J’espère que ces astuces vous aideront à profiter pleinement de votre poêle. Si vous avez d’autres questions, je suis à votre disposition pour vous accompagner. Bonne journée et à bientôt chez Boulanger !