Robot pâtissier KITCHENAID 5KSM175PSEBK Artisan Truffe Noire

Choisir ce produit pour quels usages ?

• Capacité : Capacité Large 4,8L
• Nombre de baguettes : 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)
• Pain (en poids) : 3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
• Nombre d'oeufs pour une génoise : 6 à 8 oeufs
• Quantité de cookies : 70 à 80 cookies
• Crème chantilly : Jusqu'à 1 L de crème liquide
• Idéal pour : pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes

Fonctions de préparation

• Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
• Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
• Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
• Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.

Nombre de bols et leurs capacités

• Capacité totale du bol principal : Capacité Large 4,8L
• Capacité max en pain (kg) : 2,00 Kg
• Capacité max en farine (kg) : 1,00 Kg
• Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
• Matière du bol principal : inox
• Nombre de bols supplémentaires : 1 bol
• Capacité des bols supplémentaires : 3L
• Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) : inox

Performance et confort

• Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
• Puissance en watts : 300 W
• Nombre de vitesses : 10
• Fonction pulse : non
• Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
• Démarrage progressif automatique : non
• Finition du corps : zinc
• Poids du robot : 10,4 kg
• Nombre de sorties supplémentaires : 2 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
• Accès au bol : tête inclinable
• Balance intégrée : Non
• Longueur du cordon d'alimentation : 1,45 m
• Pieds anti-dérapants : Oui
• Compatibilité lave vaisselle : bol
• Connecté : Non
• Coloris : Truffe noir

Accessoires inclus

• Accessoires : batteur, batteur à bord flexible, bol de 3L, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils
• Matière du fouet : acier inoxydable
• Matière du crochet pétrisseur : aluminium
• Matière du batteur : aluminium

Dimensions

• Dimensions l x h x p : 24 x 36 x 37 cm

Informations complémentaires

• Fabriqué en : Etats-Unis
• Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pendant 5 ans, à compter de la date d'achat
• Référence constructeur : 5KSM175PSEBK ARTISAN Truffe Noire
• Marque : KITCHENAID