Trucs et astuces : Une bûche bien arrondie

Que serait un repas de No?l sans une bûche en dessert. Si vous vous lancez dans une recette maison et que vous souhaitez qu?elle soit aussi délicieuse et bien arrondie, suivez notre astuce.

Imbibez la génoise avec du sirop contenant autant de sucre que de l?eau. Mettez ensuite votre garniture : mousse, fruits... Selon vos envies. Puis roulez-la et placez-la dans le moule.
Ensuite avant d?enfourner le tout, ré-imbibez une nouvelle fois votre bûche.
Après la cuisson, laissez-la refroidir quelques minutes avant de la démouler délicatement.