Trucs et astuces - Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les oeufs

Pour vérifier la fraîcheur d'un oeuf, placez celui-ci dans un bol d'eau. S'il reste au fond du bol, c'est qu'il est frais. S'il se met à la verticale et remonte légèrement, c'est qu'il n'est plus très frais. S'il remonte à la surface, il n'est plus frais du tout.

Vous ne savez jamais combien de temps cuire vos oeufs ? Retenez ces chiffres !

>> Les oeufs à la coque : 3 minutes

>> Les oeufs mollets : 5 minutes

>> Les oeufs durs : 10 minutes

A chaque fois, attendez bien que l'eau soit à ébullition et dès que le temps est écoulé, n'oubliez pas de plonger vos oeufs dans de l'eau très froide afin d'arrêter la cuisson.